Gli essiccatori sono pratici e facili strumenti per essiccare dalla frutta alla verdura, dai funghi alla carne. Una soluzione economica e di poco ingombro in sostituzione del sole e del forno che vi fa risparmiare in termini economici e di fatica. Compatti e resistenti consentono di essiccare qualsiasi cibo e di conservarlo a lungo mantenendo le proprietà nutrizionali e il gusto inimitabile (come per esempio accade con il peperoncino!). Vediamo alcune delle caratteristiche più interessanti e utili da valutare nella scelta di un modello ad hoc.
LE CARATTERISTICHE PRINCIPALI DA VALUTARE IN UN ESSICCATORE
TIPOLOGIE
Si può scegliere tra orizzontali e verticali; i primi consentono una essiccatura omogenea mentre i secondi (più economici) costringono a cambiare spesso la posizione di cestelli poiché il cibo contenuto in quelli più bassi secca prima di quelli in alto. La differenza tra le due tipologie è collegata al metodo di essiccatura dovuto alla posizione del motore. Un ulteriore vantaggio del modello orizzontale è che è possibile inserire ad ogni cestello un prodotto diverso senza mischiare gli odori.
PESO E DIMENSIONI
Le dimensioni e il peso variano in base alle esigenze anche in termini di spazio. Un essiccatore può essere collocato su un qualsiasi ripiano stabile vicino alla presa di corrente elettrica.
TEMPERATURA
E’ tra gli aspetti più importanti poiché la giusta temperatura consente di essiccare al meglio i cibi. Per questo le prime volte occorre fare alcuni tentativi prima di procedere con grandi quantità. I modelli offrono diversi tipi di regolazione della temperatura che varia in base al cibo da essiccare.
POTENZA
La potenza in watt vi suggerisce quanto è resistente l’essiccatore e questa dipende dal modello e dalle esigenze che avete. In media un essiccatore standard può arrivare a 500 watt di potenza. Modelli più sofisticati raggiungono una potenza più elevata.
DISPLAY
La maggior parte degli essiccatori dispongono di un pratico display a cristalli liquidi che mostra informazioni inerenti l’utilizzo: temperatura, velocità, tempo e così via.
VASSOI
I vassoi, o cestelli, possono essere circolari o rettangolari e variano da un numero di 2 a un numero di 10. Sottili ma resistenti sono in grado di mantenere il cibo stabile.
SPEGNIMENTO
Il sistema di spegnimento può risultare automatico o manuale; verificate questa caratteristica se avete esigenze particolari.
IMPUGNATURA E PIEDINI
Molti modelli dispongono di una pratica impugnatura e piedini per un facile trasporto.
DESIGN E MONTAGGIO
Il design varia in base ai gusti. Quasi sempre si tratta di modelli moderni e funzionali all’ambiente con colori tenui (dal bianco all’acciaio) mentre il montaggio risulta veloce e pratico.
MATERIALI
Perlopiù realizzati in plastica resistente possono essere anche in acciaio se più professionali e di elevata qualità. Tuttavia per chi cerca un modello standard sono abbastanza di qualità e duraturi nel tempo se mantenuti con cura.
GARANZIA
La garanzia del prodotto può essere verificata tramite l’azienda produttrice insieme ad eventuali certificazioni di conformità europee.
PREZZO
I costi di un essiccatore variano in base alla tipologia; modelli verticali in plastica possono costare tra 30 e 50 euro mentre modelli orizzontali possono costare tra 100 e 300 euro. Modelli semi professionali offrono costi più elevati e prestazioni migliori.
Essiccatore per Alimenti - Prezzi e Recensioni
| Modello | Descrizione | Prezzo | ||
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Essiccatore in acciaio inox antiaderente con motore dotato di sistema elettronico DrySet Pro e lavorazione a temperature delicate. |
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Essiccatore dotato di ventola posteriore per una distribuzione del calore uniforme rimovibile con potenza da 1000 watt e 10 piani rimovibili. |
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Essiccatore a temperatura regolabile con ventilatore BPA-free e vassoi impilabili, pulsante di accensione e comoda maniglia. |
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Essiccatore per alimenti dotato di 5 piani regolabili, potenza di 250 watt e spegnimento manuale. |
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Essiccatore flessibile con 6 piani impilabili da 550 watt a temperatura regolabile da 40 a 70 gradi e display a cristalli liquidi. |
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Essiccatore in plastica e metallo dotato di 5 vassoi e 2 modalità di regolazione della temperatura. |
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Essiccatore ad uso domestico realizzato interamente in Italia con potenza da 550 watt e 5 cestelli rettangolari di facile utilizzo e lavaggio. |
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Essiccatore con 5 vassoi rimovibili e temperatura regolabile fino a 70 gradi con potenza da 245 watt. |
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Essiccatore dotato di 5 vassoi impilabili da usare anche autonomamente particolarmente indicato per essiccare frutta, verdura ed erbe aromatiche. |
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Essiccatore con funzionamento one touch e timer a spegnimento automatico, termostato con temperatura regolabile da 35° a 70°. |
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| Essiccatore per Alimenti - Prezzi e Recensioni |
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Essiccatore dotato di ventola posteriore per una distribuzione del calore uniforme rimovibile con potenza da 1000 watt e 10 piani rimovibili. |
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Essiccatore dotato di 5 vassoi impilabili da usare anche autonomamente particolarmente indicato per essiccare frutta, verdura ed erbe aromatiche. |
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Essiccatore ad uso domestico realizzato interamente in Italia con potenza da 550 watt e 5 cestelli rettangolari di facile utilizzo e lavaggio. |
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Essiccatore in acciaio inox antiaderente con motore dotato di sistema elettronico DrySet Pro e lavorazione a temperature delicate. |
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Essiccatore a temperatura regolabile con ventilatore BPA-free e vassoi impilabili, pulsante di accensione e comoda maniglia. |
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Essiccatore per alimenti dotato di 5 piani regolabili, potenza di 250 watt e spegnimento manuale. |
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Essiccatore con 5 vassoi rimovibili e temperatura regolabile fino a 70 gradi con potenza da 245 watt. |
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Essiccatore in plastica e metallo dotato di 5 vassoi e 2 modalità di regolazione della temperatura. |
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Essiccatore con funzionamento one touch e timer a spegnimento automatico, termostato con temperatura regolabile da 35° a 70°. |
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Essiccatore flessibile con 6 piani impilabili da 550 watt a temperatura regolabile da 40 a 70 gradi e display a cristalli liquidi. |